長らくサイトの更新を怠っておりました。
すみません…
桜瀬、どうにかこうにか生きております。
日々の大半は〆切に追われるだけの生活で、
気が付けば年が明け、バレンタインも過ぎ、
恐ろしいことに、３月がもうそこまで…！
これからはもう少しマメに更新したいと思います。
こんなサイトですが、これからもよろしくお願い致します。
もう終わってしまいましたが、
先週まで世間はバレンタイン一色でしたね。
大のショコラ好きの私にとって、この時期は、
新たなブランドとの出会いのチャンスだったりします。
最近出会った中で一番のお気に入りは、
スペイン王室御用達のショコラテリア
『CACAO SAMPAKA』。
…カカオサンパカ。ちょっとカワイイ響きの名前です。
今年のバレンタインは、こちらのお店のショコラを、
ダンナさまへのプレゼント兼自分へのご褒美チョコとして
ばばーんと購入してみました。
ばばーん。
いろいろ買ってみました。
中はこんなカンジ。こちらはリコール３種。
リキュールの入ったボンボンです。
コアントローが絶品！
フローレス イェルバス４種。
花とハーブの香り。
西欧諸国やアメリカ発のショコラは
ガツンと甘いものが多いですが、
CACAO SAMPAKAは上品で程よい甘さ。
繊細でさらっとした口どけと、
シンプルで、ダークなテイストが
私の好みに直球ど真ん中なのでした。
日本には今年上陸したばかりというこのお店、
大人向けの上質なショコラが好きな方にオススメです。
:::CACAO SAMPAKA::::::::::::::::::::
http://www.cacaosampaka.jp/home.html
おまけで、もうひとつ別のお気に入り。
:::PALET-D'OR:::::::::::::::::::::::
http://www.palet-dor.com/
こちらのMARL CHOCOLATがお気に入り。
砂糖を一切使わず、蜂蜜だけで甘味をつけてある
というのがポイント高し！なのであります。
